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冬季促进孩子长高的六大营养食物

作者:爱高高  来自:爱高高 点击:23349 次
        许多父母都认为春天是孩子长高的季节,却忽略了冬天其实对孩子长高也非常重要。只要父母们给孩子吃对了食物,宝贝冬季长个子并不是难题哦。快来看看冬季促进孩子长高的六大营养食物。

食物一:菜花

  营养成分:菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。

  保健小贴士:菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于发育期的孩子和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态,从而提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力,对感冒和坏血病也具有一定的预防作用。

  增高小贴士:菜花的维生素C含量极高,对孩子的生长发育有平衡补充的作用,可以保持肌体活力,对骨骼发育起加速度作用。

  推荐食谱:番茄菜花。营养丰富,酸甜可口,可促进孩子食欲。

食物二:芋头

  营养成分:芋头富含淀粉,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。

  保健小贴士:芋头属于根类,质地软滑,容易消化,有健胃作用,其热量大且营养丰富,特点是粉、软、糯、香,是人们在初冬时节十分喜爱的根茎类食物。芋头也为碱性食物,能中和人体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。

  增高小贴士:芋头含有丰富的蛋白质,蛋白质是生命的基础,是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,促进儿童生长发育。

  推荐食谱:芋头含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉,熟食又可清蒸或小炒等,烹制方式多样,而在初冬之时用其煲汤则非常好味,口感香浓顺滑,但因芋头含淀粉较多,不要大量进食,一次摄入50~100克为宜。

  注意:芋头要煮烂才易于消化。


食物三:胡萝卜

  营养成分:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

保健小贴士:多吃胡萝卜有助于增强机体的免疫技能,胡萝卜中的木质素可以提高机体免疫机制,提高人体巨噬细胞的能力,增强体质,预防冬季感冒。

  增高小贴士:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进儿童的生长发育具有重要意义。

  推荐吃法:冬季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口。还可以将胡萝卜切成块与肉一起炖,如胡萝卜番茄炖牛肉。

注意:胡萝卜最好熟吃,由于胡萝卜素是脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。

食物四:黑木耳

营养成分:木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。 

保健小贴士:木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。木耳含铁量比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。

  增高小贴士:铁是制造血红蛋白的主要原料。儿童生长发育迅速,血液增加很快,因而铁质的需要量比成人要多。如果食物中供给铁不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,孩子可能会经常生病。

  推荐吃法:与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

  注意:木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。

食物五:藕

营养成分:生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多。

  保健小贴士:藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

  增高小贴士:钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。因此,充足且适当的矿物质的补充,可以拉长骨骼。

  推荐吃法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。

  注意:藕生吃熟食功效各不一样。生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治干燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的孩子食用。

  

食物六:百合

  营养成分:百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,富含无机盐、钾和多种微量元素。

  保健小贴士:百合有增强食欲、辅助消化等功效,对机体新陈代谢起重要作用。所含的多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。

    增高小贴士:百合富含氨基酸,氨基酸不仅有助于孩子长高,也有助于细胞恢复活力,从而延长人的寿命。

  推荐吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

  注意:百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。


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