4种适合冬季长高的营养素搭配建议,赶紧收藏!
孩子成长的每个阶段,父母都操碎了心,担心哪个环节掉链子,影响到孩子长高。就拿吃来说,孩子正处于生长发育的关键时期,总是担心孩子营养摄入不足。
有些家长想着让孩子多吃,就可以保证营养。其实,吃得多并不意味着吃得健康。将不同食物搭配起来,不仅能互补,还能促进营养吸收,甚至达到“1+1>2”的效果!

钙和维生素D是天生一对。冬天日照不足且孩子户外活动少,不光对视力不好,还会影响维生素D摄入、钙吸收,进而导致生长迟缓。
⪧钙是人体必需的矿物质之一,对于骨骼生长和发育具有重要作用。
⪧维生素D能够促进钙吸收,维持钙磷的平衡及稳定,促进骨骼发育。

蛋白质按照食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质两大类。
⪧动物蛋白的氨基酸模式和人体接近,但摄入动物蛋白的同时也会摄入胆固醇和饱和脂肪酸。
⪧植物蛋白含有更多的营养和纤维,但并不包含所有必须的氨基酸。
两者相似又互补,搭配着吃,弥补彼此的营养短板,强强联合。

⪧维生素A是黏膜组织形成、修复必不可少的营养素,而黏膜是免疫系统的防线之一,可抵挡大部分外来的病原体。
⪧维生素E是有效的免疫调节剂,能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化。
这两种维生素都有共同调节机体的多种免疫反应,且有协同作用。

有句俗语叫“米饭+豆=吃肉”,为什么会有这种说法?这是因为:
⪧大米所含的蛋白质中蛋氨酸多,赖氨酸少。
⪧而杂豆正好相反,所含的蛋白质中蛋氨酸少,赖氨酸多。
单吃哪一样,它们的蛋白质都不能很好被吸收,但二者搭配后,蛋白质中的氨基酸互补,大大提高了蛋白质的吸收,就跟“吃肉补充蛋白质”一样了。
长高是一个复杂的过程,受多种因素影响,其中营养也占据着重要的角色。虽然每个营养素都在人体中发挥着各自的独特作用,但有些营养素“成团出道”,会对孩子长高起到更好的作用哦。
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