4种适合冬季长高的营养素搭配建议，赶紧收藏！

孩子成长的每个阶段，父母都操碎了心，担心哪个环节掉链子，影响到孩子长高。就拿吃来说，孩子正处于生长发育的关键时期，总是担心孩子营养摄入不足。

有些家长想着让孩子多吃，就可以保证营养。其实，吃得多并不意味着吃得健康。将不同食物搭配起来，不仅能互补，还能促进营养吸收，甚至达到“1+1＞2”的效果！

钙和维生素D是天生一对。冬天日照不足且孩子户外活动少，不光对视力不好，还会影响维生素D摄入、钙吸收，进而导致生长迟缓。

⪧钙是人体必需的矿物质之一，对于骨骼生长和发育具有重要作用。

⪧维生素D能够促进钙吸收，维持钙磷的平衡及稳定，促进骨骼发育。

蛋白质按照食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质两大类。

⪧动物蛋白的氨基酸模式和人体接近，但摄入动物蛋白的同时也会摄入胆固醇和饱和脂肪酸。

⪧植物蛋白含有更多的营养和纤维，但并不包含所有必须的氨基酸。

两者相似又互补，搭配着吃，弥补彼此的营养短板，强强联合。

⪧维生素A是黏膜组织形成、修复必不可少的营养素，而黏膜是免疫系统的防线之一，可抵挡大部分外来的病原体。

⪧维生素E是有效的免疫调节剂，能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化。

这两种维生素都有共同调节机体的多种免疫反应，且有协同作用。

有句俗语叫“米饭+豆=吃肉”，为什么会有这种说法？这是因为：

⪧大米所含的蛋白质中蛋氨酸多，赖氨酸少。

⪧而杂豆正好相反，所含的蛋白质中蛋氨酸少，赖氨酸多。

单吃哪一样，它们的蛋白质都不能很好被吸收，但二者搭配后，蛋白质中的氨基酸互补，大大提高了蛋白质的吸收，就跟“吃肉补充蛋白质”一样了。