超全儿童春季长高饮食清单来啦~请查收!
春季是儿童长高黄金期,气温回暖,孩子新陈代谢加快、户外活动增多,营养需求上升。家长们该如何抓住这一关键期,让孩子吃得对、长得高?
营养均衡,促进生长发育
春季,孩子进入长高加速期,对各类营养素的需求明显增加。
蛋白质是身体构建与修复的关键,儿童青少年补充蛋白质优先选择鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品,豆制品,为生长提供坚实的基础。
同时,碳水化合物和脂肪的合理摄入也十分重要。它们是孩子日常活动的主要能量来源,为生长发育提供动力支持。
增加果蔬占比,提高免疫力
春暖花开,万物复苏,各种有害病菌繁殖加快,加上气候变化无常,春季是各种呼吸道传染病的高发季节。
除了及时接种疫苗、保持良好的卫生习惯和生活方式这些手段,也可以让孩子多食用富含维生素和无机盐的新鲜蔬果,帮助孩子增强免疫力,抵御疾病侵袭,为成长筑牢健康防线。
适当补钙,骨骼更强壮
春季是孩子骨骼生长的黄金期,补钙刻不容缓。日常膳食中钙的主要来源有奶及奶制品、豆制品、深绿色蔬菜等食物。
儿童青少年补钙应当以奶及奶制品为主,每天喝300-500毫升以上的牛奶、无糖酸奶或吃30克奶酪等。如果饮食中的钙摄入不足,可以考虑适量补充钙剂。但请务必遵循医生的建议,避免盲目补钙,以免过量摄入对身体造成负担。
“省酸增甘”,养护脾胃
中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。
因此,春季进补应“省酸增甘,以养脾气”,即少吃酸味多吃甘味的食物以滋养脾胃。同时,饮食要清淡,避免油腻、生冷和刺激性食物加重脾胃负担,助力孩子脾胃健康,保证营养的良好消化吸收。
控制食量,预防积食
“脾常不足”,是孩子的生理特点,孩子脾胃功能尚未完全发育成熟,就容易出现积食,影响孩子消化功能正常运作。
合理控制孩子食量,每餐吃到七八分饱。当孩子进食速度明显变慢,对食物兴趣降低时,就差不多是合适的量了。
及时补水,防燥防火
儿童体质比成年人弱,且肺气不足,易受外邪入侵,在天气多变的春季很容易上火,出现大便干结、舌苔明显减少等症状。
最简单的“清火”方法就是多喝温水,也可适当饮用蜂蜜水,这样既能够补充水分,又能促进新陈代谢,加速体内代谢废物的排出和热量的散发,减少上火的几率。
参考资料:
[1].国家卫健委宣传司.科学守护健康成长[M].人民卫生出版社.2023.
[2].2022年中国学龄儿童平衡膳食宝塔.
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