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鱼肝油≠维生素AD!怎样补充鱼肝油才更营养?

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       鱼肝油中的主要成分是维生素AD

  维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓。维生素A缺乏会影响牙齿发育,导致牙齿不健全、上皮组织结构受损、免疫功能低下等。

  维生素D的主要功能是促进人体对钙、磷的吸收。维生素D缺乏时可引起骨样组织钙化障碍,佝偻病等。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病。具体表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。


  鱼肝油并非维生素AD的唯一来源!

       维生素A D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A

  维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D

  可见,鱼肝油并非小儿维生素AD的唯一来源。鱼肝油≠维生素AD!怎样补充鱼肝油才更营养?

              

  什么情况下宝宝需要补充鱼肝油?

  儿童和青少年生长发育速度迅速,但如果孩子挑食,其饮食结构却相对单一而无法摄取足够的营养。当从食物中获取的维生素AD不足以维持其快速的生长需要,因此家长需要额外给宝宝补充鱼肝油。

  以下情况下需要补充鱼肝油:

  1)母乳不足;

  2)断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素AD以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;
3)患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素 AD的吸收;

  4)患有慢性消耗性疾病使维生素AD的消耗增多;

  5)缺少日照;

  6)生长过快使需要量增多等情况。

  根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为31,因此很多品牌鱼肝油采用了AD31的科学配比。对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。

  选择符合宝宝年龄段的产品,适量服用,避免过量补充。科学补充鱼肝油,为宝宝的生长发育提供源动力,对宝宝的健康成长至关重要。

                   

  补充鱼肝油是否一定要多多益善?

  维生素A和维生素D的每日推荐摄入量,分别为2500-5000单位和400-800单位。如果短时间内摄入大剂量,或者长时间每日摄入过量维生素AD都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等。市售浓维生素AD滴剂(浓鱼肝油滴剂)每克含维生素AD 分别为5万单位和5千单位,1克约30滴,所以每日3-5滴已足够。

  我们经常可以见到一些家长,说已经给孩子添加了各种维生素,怎么孩子胃口还是不好?体重不增?仔细追问宝宝的喂养情况,原来是以钙片锌剂喂养,又加服鱼肝油,或者还加服多种维生素糖浆,其结果是虽然未到中毒剂量,已属过量,停服鱼肝油后食欲明显改善。

  所以我们在喂铺各种营养品如奶粉、鱼肝油等强化食品时,一定要仔细阅读配方中维生素AD的含量,应注意幼儿每日摄入的总量,包括来自各种维生素强化食品,避免用量过大,甚至引起中毒。

             
  孩子怎样补充鱼肝油才更营养?

  预防佝偻病,给孩子服浓缩鱼肝油,已为家长所接受。但如何选择制剂,有些家长还不清楚。浓缩鱼肝油制剂有两种,一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素AD含量比为10∶1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位,含维生素D5000单位。

  而小儿每日需要维生素A10001500单位,维生素D400单位,两者之比为34∶1,如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病,每日给婴儿服用3滴鱼肝油,即吃进维生素D400500单位,却吃进维生素A5000单位,为维生素A需要量的45倍,久而久之可发生维生素A中毒。

  为克服这种制剂的弊病,可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D3(15万单位),调整维素AD比例为3∶1,这种混合制剂,每日吃1滴,即吃进维生素A1600单位,维生素D600单位,既可预防佝偻病,又不会发生维生素A中毒。

  另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂,维生素AD含量比为3∶1。预防佝偻病,每日给孩子喂4滴,相当于吃进维生素A1200单位、维生素D400单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒。所以家长应该买维生素AD含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。


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